Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua khi đến đây

06:30 05/11/2023

Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua khi đến đây: Bê non Ba Vì, Dê núi đá Ba Vì, Gà đồi Ba Vì, Cá nướng sông Đà, ...

Sửa nội dung
Tổng đài hỗ trợ
Chia sẻ
Đánh giá bài viết

Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua khi đến đây

Khi nhắc đến Ba Vì có lẽ mọi người đều liên tưởng đến một vùng xanh mát với khí hậu mát mẻ của đồi núi. Đến với Ba Vì mọi người không chỉ tận hưởng một kỳ nghỉ dưỡng đầy thú vị mà còn thưởng thức những món đặc sản độc đáo mà chỉ có nơi này có. Vậy Ba Vì có đặc sản gì, chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé!

1. Bê non Ba Vì

Ba Vì có đặc sản gì? Vốn nổi tiếng với những trang trại nuôi bò, bê sạch và rộng lớn, Ba Vì không chỉ cung cấp lượng sữa tươi chất lượng mà còn có một món đặc sản vô cùng nổi tiếng ngon tuyệt đó là bê non. Thịt bê non tại Ba Vì là đặc sản đi cùng thương hiệu bò sữa luôn thu hút các thực khách sành ăn nhờ được chăn nuôi theo quy mô chuẩn nghiêm ngặt, cho chất lượng thịt tươi mềm, thơm ngọt, khó kiếm ở đâu khác. Bê non có thể chế biến được rất nhiều món ngon như tái bê, món xò với những nguyên liệu đơn giản hay nướng. Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua

Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua

2. Dê núi đá Ba Vì

Khi nhắc đến đặc sản núi rừng Ba vì thì món dê núi đá chắc hẳn đã không còn lạ lẫm với những tín đồ ẩm thực. Thịt dê núi tại Ba Vì lại đặc biệt săn chắc, ít mỡ và có vị thơm rất đặc trưng khác hẳn so với dê được nuôi công nghiệp. Nhờ địa hình vùng núi đá, dê được chạy nhảy và sinh sống ngoài môi trường tự nhiên nên cơ thịt săn chắc và có được chất lượng thịt tuyệt hảo như vậy. Hương vị món dê núi Ba Vì đặc biệt thơm ngon nhờ những đầu bếp tài ba nơi đây còn sở hữu các nguyên liệu đặc biệt như rượu nếp hương, cơm lam và các loại rau rừng… Một số món đặc sản từ dê núi đá mà mọi người có thể thử khi đến Ba Vì là dê nướng, lườn dê xào lăn, dê tái chanh, dê hấp sả, dê xào sa tế,... Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua

3. Gà đồi Ba Vì

Ba Vì là huyện miền núi nên có diện tích vườn lớn, khí hậu lại mát mẻ nên thịt gà tại đây sở hữu độ dai giòn và thơm ngon. Gà đồi Ba Vì đa dạng về các loại như giống gà ri lai với gà mía. Gà được thả tự kiếm ăn nên thịt vô cùng săn chắc, thơm ngon, có trọng lượng trung bình chỉ 2 - 2.2kg/con. Món gà đồi Ba Vì này được các đầu bếp chế biến thành rất nhiều món ngon như: gà hấp, gà tần, gà luộc, gà rang sả ớt, lẩu gà, nộm gà rau rừng, ...

4. Cá nướng sông Đà

Tại Ba Vì hệ thống sông, hồ và thác rất nhiều, đây là môi trường sống lý tưởng cho rất nhiều loài cá nước ngọt. Trong đó những con cá tươi ngon là được đánh bắt tại sông Đà. Tại sông Đà có rất nhiều loài cá khac nhau như cá trắm, cá trắm, cá lăng, ...được chế biến nhiều món khác nhau như lẩu cá, cháo cá, gỏi cá, canh cá, ... Nhưng đặc biệt hấp dẫn nhất là món cá nướng thơm lừng. Sẽ không còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món cá nướng thơm lừng kèm cùng các loại rau sống và nước chấm đậm đà giữa tiết trời se lạnh của núi rừng Ba Vì. Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua

5. Bánh sữa, sữa chua, sữa tươi Ba Vì

Khi nhắc đến Ba Vì, chắc chắn mọi người sẽ nghĩ ngay đến những cánh đồng cỏ xanh bạt ngàn, là ngôi nhà của những nông trại bò sữa nổi tiếng. Chính vì thế mà sữa tươi và những sản phẩm từ sữa đã trở thành một thứ quà đặc trưng của Ba Vì. Đến Ba Vì mà không thưởng thức li sữa bò, sữa dê hay hộp sữa chua, miếng bánh sữa thì đáng tiếc vô cùng. Nhờ kinh nghiệm trong việc chăn nuôi và chế biến sữa bò, sữa dê nên các doanh nghiệp tại Ba Vì có những công thức riêng biệt, giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng trong từng miếng bánh sữa. Vị ngọt thanh thanh vừa phải, mùi thơm của bánh sữa rất bắt miệng mà thưởng thức cùng ly trà nóng thì không còn gì bằng. Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua

6. Bánh quế Ba Vì

Bánh quế là một món ăn gắn liền với vùng sữa tại Ba Vì, thường được nhiều du khách chọn mua làm quà. Đây là một món ăn vặt dân dã gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người. Bánh quế Ba Vì được làm ra đúng theo hương vị truyền thống với thành phần đơn giản. Những miếng bánh xốp giòn, có vị thơm của quế, béo bùi của sữa rất dễ ăn với mức giá vô cùng phải chăng.

7. Thịt lợn rừng Ba Vì

Lợn Ba Vì được nuôi theo quy trình sạch, được chăn thả tự do kiếm ăn nên thịt dai dai, ít mỡ, bì dày nhưng rất mềm khác hẳn với lợn thường. Món thịt lợn rừng dù có chế biến như thế nào thì cũng đều mang lại sự hấp dẫn và bổ dưỡng. Trong các cuộc nhậu thì mon thịt lợn rừng là một trong những món ăn được ưa chuộng. Lợn rừng được chế biến các món như sau: lợn quay, nướng ngũ vị. xáo măng, giả cầy, ...

8. Rau rừng người Dao

Món rau rừng người Dao được thêm vào danh sách đặc sản Ba Vì. Tuy là một món rau dân dã đơn thuần nhưng rất độc đáo đem lại hương vị mới lạ cho thực khách. Các loại rau đặc trưng như rau tầm bóp, cổ ngọc lan, rau nhíp, rau chin hay hoa chuối rừng, ...Tất cả những loại rau đó đều mang hương vị núi rừng hoang dã, bình dị nhưng có dấu ấn vô cùng sâu đậm cho người thưởng thức. Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua

Trên đây là tất cả những lời gải đáp cho câu hỏi Ba Vì có đặc sản gì? Cảm ơn mọi người đã dành thời gian xem hết bài viết của chúng tôi. Để biết thêm thông tin liên quan hay cập nhật thông tin mới nhất hãy liên hệ với chúng tôi. Liên hệ : 1900633720 Bài viết tham khảo: Cầu thị là gì? Biểu hiện và lợi ích của tính cầu thị? Tổng đài Mytv

Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua khi đến đây

Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua khi đến đây

Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua khi đến đây

1. Bê non Ba Vì

2. Dê núi đá Ba Vì

3. Gà đồi Ba Vì

4. Cá nướng sông Đà

5. Bánh sữa, sữa chua, sữa tươi Ba Vì

6. Bánh quế Ba Vì

7. Thịt lợn rừng Ba Vì

8. Rau rừng người Dao

Hình ảnh

Bài viết mới

CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ HAHANA

Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua khi đến đây

Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua khi đến đây

Ba Vì có đặc sản gì nổi tiếng không nên bỏ qua khi đến đây

1. Bê non Ba Vì

2. Dê núi đá Ba Vì

3. Gà đồi Ba Vì

4. Cá nướng sông Đà

5. Bánh sữa, sữa chua, sữa tươi Ba Vì

6. Bánh quế Ba Vì

7. Thịt lợn rừng Ba Vì

8. Rau rừng người Dao

Hình ảnh

Bài viết cùng chuyên mục

Bài viết mới