Bệnh tiểu đường nên ăn gì? Điều mà nhiều người cần biết
Bệnh tiểu đường nên ăn gì? Đây là câu hỏi mà chắc hẳn rất nhiều người đặt ra. Trước đây căn bệnh tiểu đường thường gặp ở người lớn tuổi , tuy nhiên hiện nay độ tuổi mắc bệnh đang có dấu hiệu trẻ hóa. Chế độ ăn uống phù hợp đối với những người bị bệnh tiểu đường góp phần rất quan trọng trong việc kiểm soát bệnh. Vậy bệnh tiểu đường nên ăn gì chúng ta cùng tìm hiểu nhé!
1. Nhóm đường bột
Bệnh tiểu đường nên ăn gì? Bệnh tiểu đường nên ăn thực phẩm nhóm đường bột phức tạp có chỉ số GI thấp (GI là chỉ số đo tốc độ làm tăng đường huyết sau ăn của mỗi thực phẩm). Chỉ số GI của một thực phẩm có 3 mức: cao, trung bình, thấp. Nhóm tinh bột có chỉ số GI thấp cho người tiểu đường bao gồm: đậu xanh, bún, gạo lứt, khoai lang trắng, gạo tấm, ngũ cốc nguyên hạt… Các loại trái cây có chỉ số GI thấp gồm: bưởi, đào, cam, lê, mận, bơ, ổi… Ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỗ, gạo còn vỏ cám, rau củ.... được chế biến bằng cách hấp, luộc... hạn chế rán, xào. Các loại rau củ như khoai sắn cũng cung cấp khá nhiều tinh bột, nên nếu người bị bệnh tiểu đường ăn các loại này thì cần phải giảm hoặc cắt cơm. Đường, tinh bột đóng vai trò quan trọng giúp cơ thể hoạt động. Người bệnh tiểu đường không cắt hoàn toàn tinh bột khỏi chế độ ăn. Phải xây dựng chế độ ăn hợp lý với lượng tinh bột vừa phải theo chỉ dẫn của bác sĩ.
2. Nhóm chất đạm (Protein)
Bệnh tiểu đường nên chọn các thực phẩm có chứa protein dễ hấp thu và có chứa ít chất béo bão hòa, điều này giúp ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường như bệnh thận và bệnh tim mạch. Một số protein mà người bệnh nên lựa chọn như protein động vật lành mạnh, protein thực vật, sữa và các chế phẩm từ sữa. Protein động vật lành mạnh như cá béo, cá hồi, cá trích cung cấp hàm lượng acid béo omega 3 tốt cho tim mạch. Và một số protein từ trứng, thịt gia cầm (không ăn da), thịt bò không có mỡ. Bệnh nhân không nên ăn nhiều thực phẩm như thịt đỏ, nội tạng động vật, lòng đỏ trứng gà. Protein thực vật có chỉ số đường huyết thấp tốt cho người bệnh tiểu đường như quả hạch, sản phẩm chế biến từ đậu, lạc, vừng… Sữa thực vật như sữa đậu nành, yến mạch, sữa gạo, hạnh nhân là một lựa chọn tốt cho sức khỏe người bệnh. Tuy nhiên, người bệnh nên lựa chọn sữa không đường sẽ tốt hơn trong việc kiểm soát lượng đường huyết của bản thân. Sản phẩm bơ sữa (sữa, sữa chua, phomai…) cung cấp canxi, protein và vitamin quan trọng tới người bệnh. Tuy nhiên các sản phẩm có chứa chất béo có thể làm tăng cholesterol máu và có nguy cơ cao mắc các bệnh về tim mạch. Chính vì vậy, người bệnh khi chọn mua các sản phẩm từ bơ sữa nên chọn sữa ít chất béo và không có đường.
3. Nhóm chất béo
Bệnh tiểu đường nên ăn gì? Các chất béo lành mạnh mà người bệnh tiểu đường nên sử dụng thường là chất béo không bão hòa đơn và đa có mặt trong thực vật. Chất béo lành mạnh giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu và nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. Chất béo thực vật tốt mà người bệnh nên sử dụng như dầu hướng dương, dầu oliu, bơ đậu phộng, các loại quả hạch… Chất béo không bão hòa thường là các acid béo omega 3 và omega 6, rất tốt cho sức khỏe. Các loại acid béo này có mặt trong các thực phẩm như cá béo, quả óc chó, hạt chia, hạt lanh, đậu hũ, trứng…
4. Nhóm rau củ và trái cây
Rau củ và trái cây là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng có chứa ít calo và tinh bột đường, giúp người bệnh kiểm soát lượng đường huyết tốt hơn. Ngoài ra, trái cây và rau xanh cung cấp cho bạn rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ thiết yếu cho cơ thể. Chất xơ giúp làm chậm quá trình tăng glucose máu và làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn . Đồng thời, chất xơ còn giúp ngăn ngừa táo bón và giúp giảm xơ mỡ mạch máu rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Nhưng trái cây là loại thực phẩm có khả năng gây tăng đường huyết khi ăn nhiều. Do vậy, người bị tiểu đường cần chọn lựa các loại trái cây ít ngọt. Nên chọn trái cây có màu đậm vì loại đó chứa nhiều vitamin, chất khoáng. Các loại như củ cải, cải xoăn, bông cải xanh, ... là những loại rau lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường. Các thực phẩm này chứa cacbonhydrat và có lượng calo thấp Các loại trái cây có hàm lượng đường ít như: bưởi, cam, táo, ... là những trái cây chứa nhiều vitamin tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
5. Đồ uống
Người bệnh tiểu đường nên hạn chế hầu hết các đồ uống có chứa đường, chúng làm tăng cao lượng đường trong máu của bạn. Ngoài ra, đồ uống có chứa cồn như rượu, bia có thể gây ảnh hưởng xấu tới tác dụng của các thuốc điều trị bệnh tiểu đường, gây ra sụt giảm lượng đường trong máu hay hạ đường huyết. Chính vì vậy, người bệnh nên hạn chế sử dụng một số loại đồ uống như soda, nước ép thêm đường, nước tăng lực, bia, rượu… Thay vào đó, có thể sử dụng một số loại đồ uống tốt cho người bệnh tiểu đường như nước lọc, nước ép rau củ không cho thêm đường, trà hoa cúc, nước tỏi tây, nước ép cỏ lúa mì… Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi: bệnh tiểu đường nên ăn gì? Hi vọng bài viết sẽ giúp bạn nắm rõ về chế độ dinh dưỡng cho người bị bệnh tiểu đường. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết. Để biết thêm thông tin liên quan hay cập nhật những thông tin mới nhất đừng quên liên hệ với chúng tôi.
Nước sạch Sa Đéc được quản lý bởi Chi nhánh cấp nước Nam Sông Tiền thuộc Công ty cổ phần cấp nước và môi trường đô thị Đồng Tháp thực hiện và chịu trách nhiệm việc phát triển kinh doanh, quản lý, chăm sóc khách hàng và tham gia quản lý mạng ống cấp nước trên địa bàn toàn thành phố. Tổ chức quản lý khách hàng, quản lý sản lượng nước đạt hoặc vượt chỉ tiêu Công ty giao;.....
Nước sạch Cao Lãnh được quản lý bởi Chi nhánh cấp nước Đông Bắc Sông Tiền thuộc Công ty cổ phần cấp nước và môi trường đô thị Đồng Tháp thực hiện và chịu trách nhiệm việc phát triển kinh doanh, quản lý, chăm sóc khách hàng và tham gia quản lý mạng ống cấp nước trên địa bàn toàn thành phố. Tổ chức quản lý khách hàng, quản lý sản lượng nước đạt hoặc vượt chỉ tiêu Công ty giao;.....
Nước sạch Hồng Ngự được quản lý bởi Chi nhánh cấp nước Tây Bắc Sông Tiền thuộc Công ty cổ phần cấp nước môi trường và đô thị Đồng Tháp thực hiện và chịu trách nhiệm việc phát triển kinh doanh, quản lý, chăm sóc khách hàng và tham gia quản lý mạng ống cấp nước trên địa bàn toàn thành phố. Tổ chức quản lý khách hàng, quản lý sản lượng nước đạt hoặc vượt chỉ tiêu Công ty giao;.....
Số tổng đài ngân hàng TPBank năm 2025 và các thông tin liên hệ khác. Ngân hàng Thương mại Cổ phần Tiên Phong (gọi tắt là “TPBank”) được thành lập từ ngày 05/05/2008 với khát vọng trở thành một tổ chức tài chính minh bạch, hiệu quả, bền vững, mang lại lợi ích tốt nhất cho cổ đông và khách hàng.....
Số tổng đài ngân hàng Bắc Á Bank năm 2025 và các thông tin liên hệ khác. Ngân hàng TMCP Bắc Á thành lập năm 1994 với Hội Sở Chính đặt tại Nghệ An. Trải qua 22 năm xây dựng và phát triển, BAC A BANK đã trở thành một trong những ngân hàng TMCP kinh doanh lành mạnh, hiệu quả; là địa chỉ tin cậy của khách hàng.....
Số tổng đài ngân hàng Đông Á Bank năm 2025 và các thông tin liên hệ khác. Ngân hàng Thương mại Cổ phần Đông Á hay còn gọi là DongABank được thành lập và đi vào hoạt động năm 1992. Với tầm nhìn bao quát cũng những mục tiêu và chiến lược mà ngân hàng đề ra hướng đến lĩnh vực bán lẻ.....
Số tổng đài ngân hàng Eximbank năm 2025 và các thông tin liên hệ khác. Eximbank được thành lập vào ngày 24/05/1989 theo quyết định số 140/CT của Chủ Tịch Hội Đồng Bộ Trưởng với tên gọi đầu tiên là Ngân hàng Xuất Nhập Khẩu Việt Nam (Vietnam Export Import Bank), là một trong những Ngân hàng thương mại cổ phần đầu tiên của Việt Nam.....
Thông tin địa chỉ số điện thoại tổng đài HDBank 2025 mới nhất, HDBank là tên gọi ngắn gọn của Ngân hàng Thương mại Cổ phần Phát triển Thành phố Hồ Chí Minh được thành lập vào năm 1989. Sau gần 30 năm phấn đấu và phát triển, HDBank đang từng bước nâng cao giá trị thương hiệu trong nước và quốc tế.....
Thông tin địa chỉ số điện thoại tổng đài LienVietPostBank 2025 mới nhất, Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bưu điện Liên Việt (LienVietPostBank) tiền thân là Ngân hàng Thương mại Cổ phần Liên Việt (LienVietBank) được thành lập theo Giấy phép thành lập và hoạt động số 91/GP-NHNN ngày 28/03/2008 của Thống đốc Ngân hàng Nhà nước Việt Nam...
Số tổng đài ngân hàng MBBank năm 2025 và các thông tin liên hệ khác. Ngân hàng Thương mại Cổ phần Quân đội – MBBank là ngân hàng thương mại cổ phần của Việt Nam. Đây cũng là doanh nghiệp của Quận đội Nhân dân Việt Nam được thành lập từ ngày 04/11/1994. MBBank cũng không ngừng đầu tư vững mạnh về quản lý, sự minh bạch về pháp lý, thông tin......
Số tổng đài ngân hàng Nam Á Bank năm 2025 và các thông tin liên hệ khác. Ngân hàng TMCP Nam Á (Nam A Bank) chính thức hoạt động từ ngày 21/10/1992, là một trong những Ngân hàng thương mại cổ phần đầu tiên được thành lập sau khi Pháp lệnh về Ngân hàng được ban hành năm 1990. Từ những ngày đầu hoạt động, Nam A Bank chỉ có 3 Chi nhánh với vốn điều lệ 5 tỷ đồng và gần 50 cán bộ nhân viên.....
Số tổng đài ngân hàng ABBank năm 2025 và các thông tin liên hệ khác. Ngân hàng TMCP An Bình (ABBANK) được thành lập ngày 13/05/1993, với tầm nhìn trở thành một trong những Ngân hàng TMCP hàng đầu Việt Nam tập trung vào lĩnh vực bán lẻ. Theo đuổi chiến lược hoạt động gắn với hiệu quả và bền vững cùng phương châm “lấy sự hài lòng của khách hàng làm trọng tâm trong mọi hoạt động kinh doanh”.....
Số tổng đài ngân hàng ACB năm 2025 và các thông tin liên hệ khác. Có hơn 20 năm hoạt động phát triển, đó là cả một quá trình phấn đấu, nổ lực không ngừng của ngân hàng ACB để mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm dịch vụ tốt nhất và phù hợp nhất. Đến hiện tại mạng lưới ngân hàng TMCP Á Châu xuất hiện dày đặc với hơn 350 chi nhánh và phòng giao đặt tại những vùng kinh tế phát triển ở 47 tỉnh thành trên cả nước.
Số tổng đài ngân hàng Agribank năm 2025 và các thông tin liên hệ khác. Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam (tên giao dịch quốc tế là Vietnam Bank for Agriculture and Rural Development – VBARD, viết tắt Agribank) là ngân hàng thương mại lớn nhất Việt Nam tính theo tổng khối lượng tài sản.....
Nước sạch Mỹ Tú được quản lý bởi Xí nghiệp nước sạch Mỹ Tú thuộc Công ty cổ phần cấp nước Sóc Trăng thực hiện và chịu trách nhiệm việc phát triển kinh doanh, quản lý, chăm sóc khách hàng và tham gia quản lý mạng ống cấp nước trên địa bàn toàn huyện. Tổ chức quản lý khách hàng, quản lý sản lượng nước đạt hoặc vượt chỉ tiêu Công ty giao;.....
Nước sạch Biên Hòa được quản lý bởi Chi nhánh cấp nước Biên Hòa thuộc Công ty cổ phần cấp nước Đồng Nai thực hiện và chịu trách nhiệm việc phát triển kinh doanh, quản lý, chăm sóc khách hàng và tham gia quản lý mạng ống cấp nước trên địa bàn toàn thành phố. Tổ chức quản lý khách hàng, quản lý sản lượng nước đạt hoặc vượt chỉ tiêu Công ty giao;.....
Số tổng đài ngân hàng BIDV năm 2024 và các thông tin liên hệ khác. Ngân hàng Đầu tư và Phát triển Việt Nam có bề dài lịch sử hơn 60 năm trong lĩnh vực tài chính – ngân hàng. BIDV sở hữu hệ thống mạng lưới dày đặc, bao phủ 63 tỉnh thành toàn quốc. Trong đó bao gồm 191 địa điểm giao dịch trong nước và 6 văn phòng đại diện ở các nước Đài Loan, Campuchia, Lào, Myanmar, Nga và Cộng Hòa Séc..
Số tổng đài ngân hàng MSB năm 2025 và các thông tin liên hệ khác. MSB là một trong những ngân hàng Thương mại cổ phần hàng đầu tại Việt Nam. MSB là tên viết tắt của Ngân hàng thương mại cổ phần Hàng Hải Việt Nam (Vietnam Maritime Commercial Joint Stock Bank). Hay còn được biết tới với tên thương hiệu cũ là Maritime Bank......
Số tổng đài ngân hàng OCB Phương Đông năm 2025 và các thông tin liên hệ khác. Ngân hàng TMCP Phương Đông – Orient Commercial Joint Stock Bank (OCB) được thành lập từ ngày 10/06/1996. Qua hơn 23 năm hoạt động và phát triển, hiện nay OCB có hơn 200 đơn vị kinh doanh trải dài tại khắp các tỉnh thành, trung tâm kinh tế trọng điểm trên cả nước.....